Pour cette semaine du projet 52 de Ma’, je vais m’appuyer sur une image de mes archives.
Je suis allée chercher cette véritable œuvre d’art entièrement en chocolat.
J’ai pu voir ce T-Rex en chocolat en 2023 à la Cité du Chocolat Valrhona, à Tain-l’Hermitage dans la Drôme. Une visite que je recommande, instructive et très gourmande.
Pour en revenir au T-Rex, il s’agit du travail du pâtissier Paul Brichon.
Voici la sculpture complète. Elle fait 90 cm de haut et pèse 45 kg.
Et maintenant, allons voir ici ce que les autres gourmands participants ont trouvé pour nous faire saliver rêver.
Chardons et marrons 
superbe sculpture chocolatée !
Ce T-Rex, je préfère le manger que d’être mangée ! 🙂
Merci de ton passage chez moi. A bientôt
Bises, bonne soirée
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On dirait que c’est la loi de la nature : manger ou être mangé ^^. A bientôt !
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Il est très impressionnant !!!
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Je le trouve très réussi en effet !
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Superbe bestiole ! Bon, je me dis aussi que ces 45 kg de chocolat seront peut-être refondus en tablettes pour les consommateurs parce que si tous les artisans font des œuvres d’art de cette envergure, c’est autant de matière première qui nous passe sous le nez, à nous, qui payons les miettes qui restent presque à prix d’or… 😉
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Tu soulèves une question qui me turlupine aussi en effet : que devient tout ce chocolat ensuite et n’est-ce pas un horrible gaspillage que d’en faire des sculptures, même superbes ? J’avoue que je ne sais pas, j’aime l’idée de les refondre comme on refondrait… de l’or 😉
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Je suis vraiment admirative, quel travail !
Belle soirée
Cathy
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75 heures de travail ! Bonne semaine !
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Hihi, que d’autres fassent encore des photos de chez Valrhona, qu’on les mette bout à bout et c’est comme si on y était 😉
Encore un dinosaure qui va disparaître de la surface de la planète !!
Bisous d’Alsace.
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Ah presque, il vous manquerait les dégustations généreuses que propose le musée, trop dommage, mieux vaut y aller.
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C’est un chocolat prêt à mordre ! Quel travail !
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C’est très impressionnant en effet. Le pâtissier a profité de l’occasion pour retomber en enfance, il avait alors la passion des dinosaures. Il y a mis tout son coeur !
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Un figurine géante dont je ferais bien mon goûter 😋.
Bon dimanche.
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Un figurine géante dont je ferais bien mon goûter 😋.
Bon dimanche.
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D’ordinaire c’est plutôt nous qui servirions de goûter au T-Rex ^^. Bonne semaine !
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